船宿【3回目】相模湾イナダ五目(ウィリー五目&落とし込みサビキ)@庄三郎丸 2022/1/23
釣り納めはヒラメ＆ワラサ狙いで！ 2021年の年末はやたら寒い！！この調子だと1月以降しばらく釣りに行けなくなるかも・・と思って思い切って釣り納めに行ってきました！ 結果はサバ＆アジ＆黒鯛！！！！(こんなはずじゃなかった) ちゃんと記録には...
マアジ
船宿
食べ方考察【熟成】活け締めアジは寝かせた方が美味しい？【10日目まで検証】
釣りやすくて美味しいアジはどれくらい寝かせると美味しいの？ 色々なお魚を寝かせて食べてみてるけど、そういえばアジをいままで試したこと無かった。 何となく青物なので寝かせすぎは禁物なイメージがあるアジ。缶詰にアジの水煮が無いように、臭みが出や...
捌き方と下処理【超簡単に神経締め】アジを一瞬で脳天締めするための方法を解説【活け締め】
アジをできるだけ高鮮度で持ち帰りたい方へ！ アジも最高の鮮度で持ち帰りたいよね！ という方へ！ 自分の勉強も兼ねての脳天締めシリーズ、今回はアジ。 船上でも簡単にできる非常に成功率の高い＆超簡単なアジの神経締めの方法をご紹介！ ワイヤー使い...
船宿東京湾(猿島)のアジ@長谷川丸
良型マアジ×20+船宿おみやげタチウオ×2！！ 1番小さい型でも25cmから、たまに30cmを余裕で超える大型も混じり満足！すべて活け締めしてるし、半日船でこの釣果は上出来かと！※太刀魚はもらいもの。 もらいもののギラギラ太刀魚 11:35...