お魚取り寄せ

天然と養殖のブリ6つの違いを詳細解説【ブリの旬は冬だけじゃないよ】

ブリは天然ものと養殖もので何が違うの? ブリの天然と養殖。この違いをWebで調べると結構適当なこと言ってない・・・?と感じることが多い。 例えば↓こんな。 天然ものより養殖ものの方が美味しいとか価格が高いとか。養殖の方が...
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【9種類の食べ方比較】美人鰤はすっきりとバランスの取れた美味しさ?【お取り寄せ】

大分の美人鰤を1本まるっと取り寄せてみた ブリの食べ比べ、今回は美人鰤という大分県の有名ブランド養殖ブリを試してみることにした。 養殖ブリでは前回長崎の平戸なつ香ブリを試してそのあまりの身の柔らかさとしっかりした脂ののりに驚い...
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【9種類食べ比べ】ひみ寒ぶりの食べ方は脂の味わい方がミソ【取り寄せてみた】

一度天然ものの最高峰ブランドを食べておきたい!! そんなことを思いまして。 ブランドが多く出てきている養殖ブリも食べ比べてみたいけど、そもそも養殖ぶりと天然ぶりが今どれくらい違いがあるのかを確かめてみたい! 天然もののト...
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