ヒメジ

お魚レシピ

ヒメジのタマリンドフィッシュカレー【南インドのベーシックお魚カレーレシピ】

辛くて酸っぱいさらっとしたベーシックカレー 今回は南インド系の赤くてさらさらなやつ! 辛味もあるし、タマリンドの酸味も効いてて魚との相性がすごく良いカレー。 シンプルで王道の手順でクセのある材料もあまり無く、結構手軽に作...
お魚取り寄せ

【感想】豊漁丸の鮮魚セットを取り寄せてみた【宮崎の地魚】

2月中は釣りに行ける気がしないので鮮魚セット 年明けから全く釣りに行くチャンスが無い。仕事が変わったり色々な要因はあるんだけどさすがにこれだけ魚に触れてないとちょっときついな~・・・と思って鮮魚セットを新規開拓することにした。 ...
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