サワラ

お魚レシピ

【鮮度命】サワラを一番美味しく食べられる時期と最高な3通りの食べ方【寒くなってきたら本番】

脂ののったサワラは至高の存在 サワラってとても美味しい魚ですよね。 鮮魚セットで何度かサゴシ(サワラのちっちゃいやつ)食べてるんですけどそれもまた美味しい。 でも最高に脂ののったサワラって、最高に美味しいんですよ!! ...
お魚レシピ

【春ver.】白身魚と野菜のフィッシュコルマ【本格お魚カレーレシピ】

お魚とお野菜を使った贅沢クリーム系のスパイスカレー 今回紹介するのは一風変わった感じの、インド料理でもないし東南アジア系の料理にも該当しないガチな人向けのスパイスカレー。ベースはインドカレー。 パンに合うスパイシーなお魚カレー...
お魚レシピ

【超簡単】お弁当に使えるサワラのフィッシュティッカ【おかずレシピ】

一味違うタンドリーチキンのサワラバージョン!! お魚の唐揚げがいつも同じような味で飽きてきたぜ・・・という方へ! 唐揚げっぽいけど唐揚げとは違う、スパイスの刺激的な香りたっぷりのフィッシュティッカがおすすめです! 手順も...