おさかなくじら

船宿

東京湾カワハギ@山下丸 2021/11/17

復調の兆しが出てきたカワハギを狙って16枚!! 小型が非常に多かったものの良型もちゃんと釣れて一日通して楽しませていただきました!! 東京湾カワハギも数釣りの時期ですね~。 たまにこんな外道も 今回は電車釣行できる...
船宿

真鶴沖LTキンメ五目@よしひさ丸 2021/11/15

このエリアのキンメらしからぬ高難易度 10匹くらい釣れるかなと思ってたら結果はキンメ4とクロムツ1。 まさかの貧果だけどこの日の船全体の釣果としては頑張った賞はもらえるレベル。それくらい難しい釣りでした!! ちなみに船宿...
お魚取り寄せ

葡萄と湧水で育った甲州ワイン鱒の6種の食べ方比較【上品で味わい深い】

刺身で美味しい高級国産サーモン(トラウト)をお探しの方へ 日本人なら大半の方がサーモン好きだと思う。あの柔らかさや少しとろけるような食感、そして力強い脂のりと鮮やかなサーモンピンクのお刺身・・・!! ノルウェーから空輸便で冷凍...
食べ方考察

イナダを熟成して美味しく食べるなら5日を基準に寝かせた方が良い【8日目まで検証】

イナダの刺身ってどこかで美味しく化けたりしないの? この時期相模湾では本当にあほみたいに釣れるんですよイナダ。 個人的にはそんなに美味しいとも思わないんですよイナダのお刺身。青物臭いし味は薄いし脂ものってないし食感が無駄に硬い...
お魚取り寄せ

【徳栄丸】秋田から鮮魚の甘鯛(ぐじ)を通販で取り寄せてみた【高品質でした】

どうしても美味しい甘鯛を食べたくなって頼んじゃいました 甘鯛って東京湾でも相模湾でも結構釣り船出てるんですけど、釣れないときは本当に何やっても釣れないんですよね・・・。 僕も今まで何回もトライしてるんだけどいまだに大きいアマダ...
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