お魚レシピ【天然とは別物の味わいだったよ】養殖シマアジを8種類食べ比べ
養殖と天然は別の魚と言われるほどに味が違うらしい ほんと最近忙しすぎて釣りにもう半年くらい行ってない気がするんだけどこの前養殖シマアジ手に入れたので色々味わってみましたっていうのが今回の記事です。 シマアジって「養殖と天然は別の魚と思ったほ...
マアジ
お魚レシピ
お魚取り寄せ【一番楽しい鮮魚セット】勘網の鮮魚を取り寄せてみた【感想】
よく聞く未利用魚を試してみようかと 鮮魚セット関連の話だとよく聞くのが「未利用魚」というワード。 基本の鮮魚セットが鮮度とか地域の魚をウリにしている一方で「規格外とか数が揃わないとか」の理由で一般に出回らないような魚を「未利用魚」って言うら...
お魚レシピ【お刺身以外も美味しい食べ方あるの？】天然シマアジを8種類食べ比べ
天然物のシマアジは本当に刺身が一番美味しいんですかね？ そんなこと、思ったことないですか？ シマアジと言えばお刺身！というのは、お魚にちょっと興味が湧いてくるとどこかで聞くかもしれない。 そう、 シマアジって結構お刺身として食べることが多い...
船宿伊豆クロムツ＠つちそう丸 2022/9/30
船酔いしたけどクロムツ12匹で満足！！ こんなにクロムツ釣ったの初めてだよ！！ さらに40cmの特大アジに加えて食べ応えありそうな中型のスミヤキもゲット！！ みんな立派な魚体・・・！！ 休日は混みあうのであえての平日で海が穏やかそうな日を狙...
気になること初心者でもわかるマアジとマルアジの見分け方と味の違いを解説【写真で解説】
マアジとマルアジって見分けつきにくい？ 先日イナダ五目で釣れたスマートなアジと充実したアジ。釣った瞬間は「個体差でかいな！」くらいに思ってたんだけどよくよく見るとマアジとマルアジが混合で釣れてたみたい。 マアジとマルアジ、どっちがどっちよ？...