おさかなくじら

船宿

伊東(真鶴)カサゴ・アカハタの釣り方考察【仕掛けから餌から誘い方まで】【八十吉丸】2020/8/6 版

夏の癒しを求めて東伊豆のカサゴ・アカハタに挑戦! 梅雨も明けて一気に暑くなってきた。 8月になると相模湾東京湾はマグロ・カツオが釣りもののメインになる。昨年戻りガツオを釣ってみて結構課題も出てきてたので今年は早いうちからカツオ狙ってみようか...
食べ方考察

外道のオジサンを美味しく堪能できる食べ方はお寿司だよ【イサキより旨かったよ】

剣崎沖イサキの外道で釣れたオジサン(ホウライヒメジ) 綺麗な魚体の・・オジサン・・・? 先日、大雨の中剣崎沖のイサキを釣りに行ってきた。 途中まで本当に何も釣れずかなり厳しい戦いになったのだが、そんな時に底を狙って五目達成しようかなと試しに...
お魚取り寄せ

【感想】はまかぜ通信・金栄丸の鮮魚セットを取り寄せてみた【和歌山の地魚】【エビ!!】

突然美味しいエビを食べたくなってしまう 漁師さん直送市場のメール配信でヨシエビ特集 僕が良く使っている鮮魚セットお取り寄せサイトの一つ「漁師さん直送市場」。定期的にメールで全国の漁師さんが何を発送しているか教えてくれるのだけど、たまたま「ヨ...
気になること

剣崎沖のイサキと伊東(初島沖)のイサキは味が違うの?

イサキは釣る場所によって大きさや味に差が出やすいかも 全国各地の魚を取り寄せるようになってから気づいたことがある。 魚って、同じ種類でも住んでる海域によって結構味が違うってことだ。 典型的な例だとマアジ。湾内の居付きしている場合は脂の乗りが...
船宿

剣崎沖イサキ@あさなぎ丸【大雨】 2020/7/18

イサキ2&オジサン2!そしてまさかの船宿支給イサキ4!! 大雨。いやそれは分かってたんだけども雨だとイサキが釣れやすいという噂を信じて行ったら超大雨&イサキ全然釣れない&オジサンが釣れる&勝負の時合いがラスト30分でくるという中々アツい釣り...