気になること【旬の魚を釣りたい】11月の船釣りにベストな魚種を調べてみた【関東版】
11月の船釣りは関東でも色々目白押しかも 10月までは台風も頻繁にやってきて中々で釣りに行く予定を立てにくい。。 一月空くとその分釣りに行けないストレスがすごい勢いでたまってしまうので、11月は何とかしたいもの・・・。折角の数少ない釣りチャ...
おさかなくじら
気になること
気になることクーラーの水抜き栓を紛失したら取り寄せた方が安い【シマノ製】
クーラーBOXの水抜き栓を無くしました・・・ カツオ釣りの帰り、追加の氷を貰ってクーラーに入れてさて帰ろうか…となったその瞬間突如違和感を覚えた。 ん？なんか軽くね？ ここに水抜き栓があったはず …！！クーラーボックスに穴が！！ じゃなくて...
捌き方と下処理カツオの脳天締めをする時の位置と方法を写真で解説【活け締め】
カツオの活け締めスキルをあげるために脳の位置を確かめた この記事はカツオをうまく活け締めするために、最初の難関となるカツオの脳天締めをする際のポイントをまとめたものだ。 この秋初めてカツオを釣ったのだが、脳天締めからの神経締めのが上手くいか...
捌き方と下処理カツオの熟成に納得いかないのでうまく寝かせる方法を探る【熟成カツオは美味しく刺身だ‼】
カツオを寝かせたら美味しくなるかと思いきや！！ 9月22日、美味しい戻り鰹を狙って初めてのカツオを釣ってきた。釣果は2本！毎日カツオ尽くしということで1本は美味しく頂き、残る1本は寝かせて食べることにした。 食感は柔らかくなるものの味が濃厚...
お魚取り寄せ【感想】魚卓の相模湾おまかせ地魚セットを通販で取寄せてみた
たまには近場の魚も良いかな、と 10月は予定が埋まってしまい釣りに行けない…。例によって新鮮な魚欠乏症を発症しそうなので今回は余裕を持って10月第1週に鮮魚セットを頼むことにした。 だが今週末、まさかの台風18号が。。。 日本の北西で低気圧...