お魚取り寄せ 【9種類の食べ方比較】美人鰤はすっきりとバランスの取れた美味しさ？【お取り寄せ】
大分の美人鰤を1本まるっと取り寄せてみた
ブリの食べ比べ、今回は美人鰤という大分県の有名ブランド養殖ブリを試してみることにした。
養殖ブリでは前回長崎の平戸なつ香ブリを試してそのあまりの身の柔らかさとしっかりした脂ののりに驚い...
お魚取り寄せ
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お魚取り寄せ 【7種の食べ方比較】そのままでも超旨いむじょかさばはお酢を使うとさらに旨い！
養殖サバの味わいがどんなものなのか気になっている方へ！
最近養殖サバ(マサバ)が気になるんですよねー
マサバの脂ののったものってそういえばあまり食べたことが無いなと。
相模湾の釣りではゴマサバが良く釣れるけど脂ののったゴ...
お魚取り寄せ ニギスは丸ごと加熱するレシピが良いかも【5種類の食べ方比較】
20尾くらいの中型ニギスで食べ比べ
西伊豆のニギスを入手
ニギス。
伊豆での呼び方はメギス。キスという名はつくけどキスとは全くの別種で深海性の小魚。
最近ブリばっかり食べててちょっと食傷気味だったのでたまには気分を...
お魚取り寄せ 【9種類食べ比べ】ひみ寒ぶりの食べ方は脂の味わい方がミソ【取り寄せてみた】
一度天然ものの最高峰ブランドを食べておきたい！！
そんなことを思いまして。
ブランドが多く出てきている養殖ブリも食べ比べてみたいけど、そもそも養殖ぶりと天然ぶりが今どれくらい違いがあるのかを確かめてみたい！
天然もののト...
お魚取り寄せ 【6種類の食べ方比較】平戸なつ香ブリは煮付けと寿司が相性良いかも【お取り寄せ】
養殖のブランドブリを食べ比べてみたい
最近、僕の中でブリがきてるんすよ。
落とし込み五目でワラサを釣り上げたり佐渡島からブリっぽいワラサを取り寄せてみたり大分のカボスブリを食べてみたりスーパーで新潟県産天然ブリを買ってみたりと...