食べ方考察

アカハタが一番旨くなる熟成期間は10日が目安【7日目と14日目で食べ比べてみた】

アカハタは寝かせるほど旨味が強くなる魚 アカハタって釣った直後に食べてもあんまり美味しくなくって、カサゴみたいにちゃんと寝かせてあげないと味が出てこない魚。 なので、「アカハタは味があっさりしててあんまり美味しくない…」という...
船宿

メダイ・キンメ五目@庄三郎丸 2021/6/16

メダイもクロムツもシロムツも!そしてまさかのシイラも!! キンメこそ釣れなかったもののやたら色々なお魚が釣れて7目達成!さらに80cmのシイラまで上がって食糧調達は十分!! 悪天候覚悟で行ったけどたまーに小雨ってぐらいでゆらゆ...
船宿

伊東(初島)イサキ@恵一丸 2021/6/9

良型イサキ12匹!8割がた30cm超え!! 前日まで30匹とか釣れてたので今回は渋い日に当たってしまったみたい。 でも大きい 良型揃いの12匹! 4:05福浦漁港到着、既に最後尾w 集合は4:45なので4:0...
船宿

伊東(初島)イサキの釣り方考察【仕掛けと誘い方】【恵一丸】 2021/6/8 版

今年のイサキはひと味違うぜ!! 今年はイサキの当たり年らしい。各エリアでコンスタントに数が上がってて難易度はいつもより易しい気がする。 そして数年前から初島沖のイサキの釣り方を色々考え始めて釣り方の引き出しも増えてきている。 ...
船宿

相模湾ヒラメ五目@庄三郎丸 2021/6/2

でっかいアカハタにカサゴをゲット!! 念願のでっかいアカハタ釣れた!!ヒラメは釣れなかったけどイワシの難易度高かったこともあって大満足です! 1匹あたり800gほど イサキも調子良いけどヒラメ五目も面白そうで・・・ ...
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