お魚レシピ【悩んだ期間5年以上】イナダをばっちり旨く食べるレシピありますよ【15のレシピを実食】
秋の相模湾で大量に釣れる魚トップ3に入る勢いのイナダ イナダ、爆釣したらどうしますかね。 毎年秋になると相模湾でもたっぷり釣れるイナダ！ ですがその味わいに関しては巷の評判はそこまで良くないんですよね。ブリの子供だから美味しいのかと思いきや...
イナダ
お魚レシピ
お魚取り寄せ【一番楽しい鮮魚セット】勘網の鮮魚を取り寄せてみた【感想】
よく聞く未利用魚を試してみようかと 鮮魚セット関連の話だとよく聞くのが「未利用魚」というワード。 基本の鮮魚セットが鮮度とか地域の魚をウリにしている一方で「規格外とか数が揃わないとか」の理由で一般に出回らないような魚を「未利用魚」って言うら...
お魚取り寄せ【個別包装されててキレイ】くろべ漁協の鮮魚セットを取り寄せてみた【富山の地魚が美味い】
たまにはいつもと違う産地のお魚を食べてみようかと 今年も夏のシーズンになり、いつも頼んでいる漁師さんが台風の影響でしばらく網を上げるとのこと。そうなると頼んだことのないあたりも気になってくるよね～。 ということでちょっと調べてみて富山のお魚...
船宿【3回目】相模湾イナダ五目(ウィリー五目&落とし込みサビキ)@庄三郎丸 2022/1/23
釣り納めはヒラメ＆ワラサ狙いで！ 2021年の年末はやたら寒い！！この調子だと1月以降しばらく釣りに行けなくなるかも・・と思って思い切って釣り納めに行ってきました！ 結果はサバ＆アジ＆黒鯛！！！！(こんなはずじゃなかった) ちゃんと記録には...
食べ方考察イナダを熟成して美味しく食べるなら5日を基準に寝かせた方が良い【8日目まで検証】
イナダの刺身ってどこかで美味しく化けたりしないの？ この時期相模湾では本当にあほみたいに釣れるんですよイナダ。 個人的にはそんなに美味しいとも思わないんですよイナダのお刺身。青物臭いし味は薄いし脂ものってないし食感が無駄に硬いし。ワラサくら...