海釣りガイド魚捌き用のまな板選びで失敗しない方法を調べた【魚のサイズと包丁がミソ】
魚を扱うためのまな板は何がおすすめか？ 魚用のまな板、どんなものを購入すれば良いのか迷っていませんか？ 材質はゴム、プラスチック、ステンレス、木と数種類あるし、サイズに至っては無限大。 選ぶにしても何かしらの軸を持ってないと自分にはこれだ！...
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海釣りガイド
捌き方と下処理釣り上げたワラサのさばき方のコツとポイント詳しく紹介【下処理】
ワラサやブリのさばき方に不安がある方へ 立派なワラサが釣れた！！と喜ぶのは良いものの、魚は大きいし今までおろしたこと無いし、アジと同じような感じでさばけば良いのかなぁ・・？本当にそれで大丈夫かな・・・？と、ワラサの処理が少しでも不安になった...
お魚レシピクロムツのさばき方のコツとポイントを詳しく紹介【下処理】
クロムツをさばく前に…注意点は把握しておこう!! 高級魚のクロムツを釣り上げて大喜び！！ した後はさばいて美味しい料理に仕上げたい。 でもクロムツ今までさばいたことないからちょっと不安だな…という方へ！！ 僕が人柱としてさばいた時のメモを公...