気になること8月に船釣りはきつくないか…夜釣りが良いんじゃないか…【関東】
最近猛暑というより酷暑なのに真っ昼間から海釣りに行く猛者の多さよ 僕も真夏に頑張る釣りフリークの中の1人だった。 だけどここ数年の暑さは結構身体に堪える。特に朝マヅメが終わったあたりから釣り場に到着し昼間の1番暑い時に照りつける太陽の下で頑...
おさかなくじら
気になること
船宿【仕掛けからエサから誘い方まで】【国敏丸】真鶴・初島沖キンメの釣り方考察 2018/12 版
冬の初島沖はハードモードなのでご注意 この記事は、2018年の年末に、その年の総決算の釣りとして真鶴から初島沖のキンメダイを狙いに行った時の記憶をもとに初島キンメダイのポイントを考察したものだ。 この時の釣果はというと、キンメが6、クロムツ...
お魚レシピ【アジやイサキを釣った時の鉄板夏レシピ】水なますの作り方【冷汁とは別物です】
暑くなってきたら&沢山魚が釣れたら水なますで涼しく乗り切りたい 水なますとは… 水なますは千葉県の郷土料理。 冷たい味噌汁にネギやシソ、キュウリなどを加え、そこに小さく切った魚を生で加えて食べるというシンプルな料理だが、暑い時期に食べるとや...
お魚レシピ【クロムツ料理のレシピ比較】塩焼きや煮付けは刺身より美味しい？実際に食べてみた感想
クロムツを美味しく食べたい!! 折角手に入れた貴重なクロムツ！ クロムツを味わい尽くしてみたいが、これをどう食べるのが一番美味しさを堪能できるのか。 思い思いの食べ方も良いが、せっかくなのでどんなレシピが一番美味しくなるのか調べてみたい…!...
お魚レシピクロムツのさばき方のコツとポイントを詳しく紹介【下処理】
クロムツをさばく前に…注意点は把握しておこう!! 高級魚のクロムツを釣り上げて大喜び！！ した後はさばいて美味しい料理に仕上げたい。 でもクロムツ今までさばいたことないからちょっと不安だな…という方へ！！ 僕が人柱としてさばいた時のメモを公...