お魚レシピ

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【超簡単】お弁当に使えるサワラのフィッシュティッカ【おかずレシピ】

一味違うタンドリーチキンのサワラバージョン!! お魚の唐揚げがいつも同じような味で飽きてきたぜ・・・という方へ! 唐揚げっぽいけど唐揚げとは違う、スパイスの刺激的な香りたっぷりのフィッシュティッカがおすすめです! 手順も...
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活〆真鯛のバターフィッシュカレー【絶対美味しいインド料理レシピ】

今回紹介するのは真鯛の切り身を超贅沢な味わいのカレーにして食べるレシピ。日本人が大好きなバターチキンカレーをベースにしたクリームタイプのカレーです。 バターチキンカレーが好きならこのカレーも絶対好きになる 魚がメインのカレーっ...
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【一度は作って頂きたい】9分で作るメバルとワカメの薄味煮付け【おかずレシピ】

活〆メバルなら一度は薄味で上品に食べてみるのがオススメ! 活け締めメバルを手に入れたらお刺身も良いけどやっぱり王道の煮付けにして食べたいですよ、、、ね!! ただ、煮付けって色々なご家庭の味もあるし、煮汁を濃くした方が良い場合も...
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ニシンの白子を最強に美味しく食べるレシピ発見!【6種の食べ方比較検証】

白子ちょっと苦手だけどニシンの白子を美味しく食べてみたい 刺身で食べられる鮮度のニシンをたくさん入手した結果、ニシンの真子と白子も大量に取れちゃった。 真子はまだ塩数の子とかにすれば長期保存もできるから良いんだけど。白子、こい...
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チカメキントキの捌き方で大事な5つのポイントを解説【最強の鱗と棘に注意】

初めてチカメキントキに遭遇したあなたへ 以前から超気になってたお魚の一つ、チカメキントキ。 鹿渡島定置の鮮魚セットに入ってきたので「これは!!」と喜び勇んで食べてみた・・・んだけどその前に、下処理で色々とほかの魚とは異なるポイ...
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