食べ方考察

お魚レシピ

カイワリの最適熟成日数は刺身なら3日、寿司なら4日かな?

カイワリはどれだけ寝かせる必要があるのか 美味しく刺身で食べるなら鮮度も良いけど熟成もね 5/1に釣ってきた良型カイワリ×4枚。 巷ではカイワリひたすら美味しいという話しか聞かないので是非とも大切に食べたいところ。鮮度が...
お魚レシピ

釣り人が紹介するゴマサバの美味しい食べ方厳選3点!!

まずはゴマサバのポイントを押さえておこう ゴマサバの特徴 釣りをしているとたまに群れに遭遇し入れ食い状態になるサバたち 。小さなものから大きなものまでガンガン餌に食いつきハリスを伸ばし時にはハリス切れを引き起こす厄介な外道と認...
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